Schnitzel - Schnitzelrezepte

Kaum ein Gericht hat die deutsche Küchenkultur so geprägt wie das Schnitzel. Die relativ einfache und schnelle Zubereitung entspricht dem heutigen Fast-food-Gedanken; trotzdem ist dieser Klassiker seit Jahrhunderten Bestandteil der deutschen Rezeptewelt. Gerade das Schnitzel Wiener Art mit Kartoffelsalat hat einen Siegeszug durch die Küchen der Welt angetreten.

Sie finden auf diesen Seiten Schnitzelrezepte sowie einige Informationen zum richtigen Fleisch, die passenden Beilagen sowie Hilfsmitteln, die Ihnen die Arbeit erleichtern, wie die richtige Pfanne. Auch Informationen zu kuriosen Restaurants fehlen nicht

Die Schnitzelrezepte sind teilweise auch für eine Low-Carb-Diät geeignet; modifizieren Sie diese einfach entsprechend. Diejenigen unter Ihnen, die eine solche Diät machen, wissen, welche Bestandteile der Rezepte weggelassen oder durch kohlenhydratarme Ersatzlebensmittel ersetzt werden müssen.

Sie haben ein Schnitzelrezept oder einen Tipp, den Sie hier veröffentlichen möchten? Gerne - mailen Sie uns den Text und idealerweise ein Bild davon einfach zu.